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ITSC realiza segundo Congreso Turístico Gastronómico Dedicada este año a la cocina dominicana

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San Luis, Santo Domingo Este.- El Instituto Técnico Superior Comunitario -ITSC- realizó por segundo año, el Congreso Turístico Gastronómico, dedicado este año a la cocina dominicana. Fue realizado los días 18 y 19 de octubre del presente año.
La actividad que fue coordinada por el área de Gastronomía de la Vicerrectoría Académica, a cargo de licenciada Yuderka Monción, fue realizada en el auditorio del community college. Participaron alrededor de mil personas, entre ellas, estudiantes de las carreras de Gastronomía del instituto, estudiantes de educación media técnica, instituciones de educación superior, empresas patrocinadoras y público en general.
Las palabras de apertura del congreso estuvieron a cargo del rector Pedro Quezada y del vicerrector Académico, Carlos Mendieta. Quezada agradeció a las instituciones participantes, así como a las empresas patrocinadoras, y reconoció la labor de las carreras de Gastronomía y Turismo del instituto, para promover la cocina dominicana.
El primer día de la concurrida actividad tuvieron lugar las siguientes ponencias: “Turismo Gastronómico Inteligente”, a cargo del doctor Gilberto Soto, director de la Escuela de Hotelería de la UNPHU; “Cocina Dominicana como Patrimonio Gastronómico”, con el chef Carlos Estévez y “ICD enseñanza que promueve nuestra cocina”, por los Chefs Luigi Puello y Nicole Baba.
Asimismo, se presentaron las charlas “La neurociencia en la cocina”, a cargo de la licenciada Joselin Sosa de A&B Máster y la ponencia “Importancia de la Biodiversidad Agrícola Dominicana” por el chef Hubert Reyes, consultor de Gastronomía Sostenible para la ONU.
Al cierre del primer día, se celebró el conversatorio “Identidad de la Cocina Dominicana en los restaurantes”, casos: Morirsoñando con Inés Páez (Chef Tita); Casa Gastronómica con el chef Leandro Díaz y La Dolcerie con la chef Nicole Francisco. Además, un interesante Cooking Show con la maestra y chef Yuderka Monción.
El segundo día tuvieron lugar las siguientes intervenciones: “Tomar con Conciencia” por Edwin Castillo, embajador de las marcas United Brands; “Gastronomía, identidad y turismo” a cargo de Luis Felipe Aquino, presidente de la Bolsa Turística del Caribe y “Cacao dominicano, tesoro ancestral”, por la chef Diana Munné
Asimismo, la chef Ana Lebrón compartió su ponencia “La gastronomía dominicana como alta cocina en competencias internacionales y restaurantes de alta gama” y el licenciado Juan Febles, de A&B Máster, “Coctelería y mixología en la Gastronomía Dominicana”. Además, el Hard Rock Hotel & Casino presentó una ponencia donde habló de las facilidades de pasantías que ofrecerán a los estudiantes del ITSC.

El segundo día cerró con un Cooking Show con el chef y maestro del instituto, Jhon Ortiz y con la premiación del concurso gastronómico.
El segundo Congreso Turístico Gastronómico tuvo como patrocinadores al Ministerio de la Juventud, Nestlé Dominicana, ADERES (Asoc. Dominicana de Restaurantes), Baltimore Dominicana, Arroz la Garza, Cenpa, United Brands, Cortés Hermanos, A&B Master, Bepensa, Mamajuana Spicy, Coopsigir, La Fabril, Casabe Guaraguanó, Mamajuana Spicy, Royal Prestige, Hard Rock Hotel & Casino Punta Cana, Café Farfán y Comedor Josy.

La parte artística estuvo a cargo de los grupos del Área de Arte y Cultura del ITSC y el Ballet Folklórico del Ministerio de Turismo de la República Dominicana (MITUR), junto a su Conjunto Típico.

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PRM cierra campaña con merengue que resalta logros y propuestas de Abinader

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SANTO DOMINGO, RD.- El Partido Revolucionario Moderno (PRM) lanzó un spot publicitario con el que cierra su campaña, en el que a ritmo de merengue destaca los logros de la gestión del presidente Luis Abinader y las nuevas propuestas de su plan de gobierno.

En el comercial se resaltan las áreas de salud, energía y educación, así como la importancia de iniciativas como el Sistema Nacional de Transporte Estudiantil TRAE.

Destaca, además, la construcción de obras como los teleféricos, el monorriel, puertos y presas, así como el apoyo a la producción agrícola.

También, el turismo, con la llegada de más de 10 millones de visitantes el año pasado, la creación de empleos y la ampliación de los programas sociales, son otros elementos resaltados en el merengue, en el que los artistas exhortan a los dominicanos a seguir con el cambio.

«El cambio sigue, por más empleo, el cambio sigue, por Pedernales, Moca y Espaillat, el cambio sigue, por más apoyo de Supérate, el cambio sigue, por más hospitales, por más carreteras, el cambio sigue, por más alimentos y producción al campo», corean los cantantes en el tema.

En la producción artística, en respaldo a la gestión y a la reelección del presidente Luis Abinader y que marca el cierre de su campaña electoral, participan Milly QuezadaEddy Herrera, Kinito Méndez, Pochy Familia, Musicólogo y El Blachy, entre otros.

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Minerd suspende la docencia el viernes y lunes próximo por comicios electorales

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Santo Domingo, RD.- El Ministerio de Educación de la República Dominicana (Minerd) informó este martes la suspensión de la docencia del viernes 17 al lunes 20 de mayo (inclusive) en los centros que operan como colegios electorales, a los fines de que el personal designado por la Junta Central Electoral (JCE) realice las instalaciones y coordinaciones de lugar.

Así lo indica un comunicado, donde el ministro de Educación, Ángel Hernández, instruye a los directores regionales y distritales para que a partir del viernes 17 de mayo pongan a disposición de la Junta Central Electoral (JCE) los centros educativos en los que operan colegios electorales a fin de facilitar que la ciudadanía ejerza su derecho al sufragio en las elecciones del próximo domingo 19 de mayo.

 

 

Informó que las clases presenciales se retomarán el martes 21 de mayo de 2024, una vez que hayan transcurrido las Elecciones Presidenciales y Congresuales para el período 2024-2028.

Para no afectar los aprendizajes de los estudiantes de los centros públicos y privados durante los días de suspensión, máximo funcionario del Minerd instruyó “la implementación de docencia virtual y asignación de actividades para el seguimiento de los procesos educativos”.

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Suspenden visitas en centros penitenciarios por elecciones presidenciales y congresuales

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Santo Domingo.- La Dirección General de Servicios Penitenciarios y Correccionales (DGSPC) informa la suspensión de las visitas los días sábado 18 y domingo 19 de mayo en todos los centros penitenciarios, por parte de familiares y relacionados, debido a la celebración de las elecciones presidenciales y congresuales.

Las autoridades penitenciarias expresan mediante un comunicado que, por instrucción de Roberto Hernández, director de la DGSPC, fue adoptada esta medida para dar cumplimiento al artículo 105 de la Ley Electoral 20-23, que establece las disposiciones destinadas a asegurar el libre ejercicio del derecho a elegir de los ciudadanos.

En una comunicación dirigida a los directores de Centros de Corrección y Rehabilitación (CCR) y a Centros de Privación de Libertad No Reformados (CPL), la DGSPC explicó que la suspensión de las visitas es solo por esta ocasión para dar facilidad a los familiares y relacionados de los privados de libertad a participar en la celebración de estas elecciones presidenciales y congresuales de este domingo 19 de mayo.

La Dirección General de Servicios Penitenciarios y Correccionales (DGSPC) procedió a comunicar a los privados de libertad la decisión de suspensión de las visitas para que estos informen a sus familiares y relacionados.

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